习近平总书记在视察河北张家口市察北管理区时曾强调：“我国是乳业生产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。”作为龙江低温奶制品的龙头企业，万家宝美农集团一直坚持贯彻党中央上级指示，始终秉承对品质的坚守，使产出的奶制品质量远远高出了国家标准。

在位于经开区的万家宝美农集团总部，生产车间和质量中心的员工，严格按照公司管理制度，穿着不同岗位工装，在各自的岗位上认真履行自己的职责。

据生产部付立明厂长介绍，公司在接收原料入厂时，对原奶和辅料的把控十分严格，进行多项检验，其中有一项检验不合格都会拒收。原辅料、内包材进入车间的过程都要经过风淋除尘除杂和杀菌隧道杀菌。在生产操作过程中，关键控制点都会有监控，从原料到半成品再到成品，整个过程都有化验室的跟踪检测和在线品控员的监控。生产车间每天使用过的设备都要进行清洗，严格按照CIP清洗规程进行操作，使用复合酸碱清洗剂，可以在较低浓度下保证设备的清洗效果。这样不但保证了设备的清洗质量，而且可以有效的控制清洗液的残留，减小酸碱的排放量。付立明表示，对于一家乳品企业而言，设备清洗是重中之重，只有保证了清洗效果，才能保证杀菌效果，更有效的控制微生物污染。
　　灌装车间是清洁区域，这里对环境微生物控制严格，确保在灌装过程中产品不会被污染。包装车间每条生产线上都有专门的质检员，对生产线上的产品灌装量是否标准、封口是否密封、套标是否美观以及打码日期是否正确等进行检查，下线产品及时入到冷库，以保证产品的品质。
　　据质量中心纪英萍部长介绍，部门对于产品由入厂到出库按照检验流程分成三个部分。首先是原料检测，指的是原奶和辅料，从奶源处控制，抽样合格才可以入厂；第二项是过程检测，使用国内最先进的检测设备，根据国家标准及相应文件，对半成品进行检测，合格后才进入灌装车间；第三项是成品检测，产品为了保证营养成分不被破坏全部采用巴氏杀菌，所以保质期较短，为了保证产品的及时出厂和出库合格性，质量中心会在检测中严格控制时间，保证产品质量。

万家宝美农集团在响应国家全面加快奶业全面振兴，加强优质奶源基地建设政策，坚持“品质赢得市场，品德赢得客户”企业宗旨的同时，始终把强化乳品质量安全监管，落实乳品企业质量安全放在第一位。都说“人民健康兴百业，食品安全利千秋。”万家宝美农集团在100%确保消费者舌尖上的安全前提下，离不开生产部和质量中心对各自负责环节的严格质量把控。
　　质量鉴证品质，守护下一代健康。享受精致生活，从清晨的一杯放心好奶开始。